jueves, 2 de febrero de 2012

Pinot Grigio


El Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, está gozando de creciente popularidad en todo el mundo. Se trata de un vino ligero, fresco y muy fácil de beber. Es similar a algunos Sauvignon Blanc frutosos y sin los aspectos " verdosos" de las hierbas, ni su punzante acidez.

Aromas típicos: Lima, limón mandarina, pera, manzana verde y melón.

Paladar: Ligero, frutosos y refrescante.

Temperatura de servicio: 8°-10°C.

Armonía vino comida
Este vino liviano combina bien con toda suerte de ensaladas, pescados, mariscos y alimentos salados. Tiene afinidad con los cítricos, hierbas aromáticas, mostaza, tocino, aceitunas verdes y quesos blandos.

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